有紅豆顆粒感的紅豆餡更受歡迎。運用臺灣頂級制餡技術,
沿襲傳統技法的精髓,結合現代工藝創新,
讓每一粒紅小豆通過蒸煮、研磨、炒制達到豆沙沙沙分散而又柔綿細膩的口感。
麥芽糖、優質大豆油等配料的加入,使其神奇轉化,細柔的紅豆沙夾裹著酥實的整顆紅豆,
制造出沙、實、綿、香、柔的美妙口感,
豆沙餡色澤烏潤,醇香濃厚。餡料軟硬適中,
易搓成型,手工上機均可操作,實用百搭,適用于各類烘焙應用。
產品特點:有紅豆顆粒感、操作性強
主要原料:紅小豆、麥芽糖等
保 質 期:18個月
應用范圍:黃金大餅、紅豆燒、面包、麻糬、小籠包、冰品。
存儲條件:請存儲于陰涼干燥處,避免陽光直射,開封后需冷藏。
產品規格:5KG×4包/件
有紅豆顆粒感的紅豆餡更受歡迎。運用臺灣頂級制餡技術,
沿襲傳統技法的精髓,結合現代工藝創新,
讓每一粒紅小豆通過蒸煮、研磨、炒制達到豆沙沙沙分散而又柔綿細膩的口感。
麥芽糖、優質大豆油等配料的加入,使其神奇轉化,細柔的紅豆沙夾裹著酥實的整顆紅豆,
制造出沙、實、綿、香、柔的美妙口感,
豆沙餡色澤烏潤,醇香濃厚。餡料軟硬適中,
易搓成型,手工上機均可操作,實用百搭,適用于各類烘焙應用。